Beschreibung
Autorinnen: Dorothea Jäger und Andrea Zemp
A5, 88 Seiten, Spiralbindung ISBN 978-3-03794-139-3
Dieses Buch liefert Tipps zur einfachen Lagervorbereitung und wird zum ständigen Begleiter in jeder Lagerküche. Es hilft bei der richtigen Mengenberechnung, liefert Angaben zu Menuplänen sowie dazu passende Einkaufslisten. Das Buch bietet zum Thema eine Menge von Antworten, deren Fragen ungeübte Lagerleiter noch gar nicht kennen. Ein Sammelsurium von Ideen und Tipps sorgt dafür, dass auch Ihr Lager ein voller Erfolg wird, denn nicht nur die Liebe geht durch den Magen.